Корзина
59 отзывов
Товары Marcato (Италия) по самым выгодным ценам!!!Акция
Chilirose.com.ua
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380505493432
+380
50
549-34-32
Корзина

Лапшерезка-раскатка теста Marcato Atlas 150 Black

Лапшерезка-раскатка теста Marcato Atlas 150 Black
  • Лапшерезка-раскатка теста Marcato Atlas 150 Black, фото 2
  • Лапшерезка-раскатка теста Marcato Atlas 150 Black, фото 3
  • Лапшерезка-раскатка теста Marcato Atlas 150 Black, фото 4

3 199 грн.

  • Нет в наличии
  • Код: marcato150-black
+38050549-34-32
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Лапшерезка-раскатка теста Marcato Atlas 150 BlackЛапшерезка-раскатка теста Marcato Atlas 150 Black
3 199 грн.
Нет в наличии
+38050549-34-32
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Marcato Atlas 150 Black — лапшерезка- тестораскатка для приготовления пасты

Есть в наличии — 04.01.2021

Отправка-доставка в день заказаВся продукция Marcato по лучшим ценам — Посмотреть

Универсальная машина для пасты Atlas 150 Wellness Black - итальянский шедевр черного цвета и новинка от производителя Marcato (Маркато)

Atlas 150 Wellness - единственная лапшерезка на рынке, выполненная из лёгкого анодированного сплава, которая не только гарантирует свежую пасту, но и станет украшением любой кухни за счёт своего эксклюзивного и роскошного дизайна

Лапшерезка Маркато Атлас-150 Велнесс Черный позволяет без особых навыков получить настоящую итальянскую пасту ручной работы. Она подходит для дома, кафе и даже небольшого ресторана. В базовую комплектацию входит ручная тестораскаточная машина (тестораскатка) и установленная на неё лапшерезка для двух видов пасты: Фетучини и Таглиолини (лапша с шириной 2,2 мм и  6,6 мм соответственно)

Листы для Лазаньи изготовливаются из раскатанных листов теста при помощи обыкновенного ножа или ручной лапшерезки Pastabike, приобретаемой дополнительно

Pasta Fresca (свежая паста) делается следующим образом:

  1. Раскатка теста производится при помощи плоских роликов. Ролики для раскатки теста имеют 9 сменных положений, что позволяет постепенно раскатать тесто толщиной от 2,5 см до 0,3 мм
  2. При помощи насадки с фигурными роликами, делается нарезка полученных листов теста в свежую пасту желаемого вида

При помощи сменных насадок, приобретаемых дополнительно, на машине Marcato Atlas 150 можно делать более 10 видов макаронных изделий, например:

  • Равиоли (итальянские пельмени) - насадка Ravioli
  • Спагетти (макаронные изделия круглого сечения с диаметром около 2 мм) - насадка Spaghetti
  • Лингвини (узкая лапша овальной формы) - насадка Linguine
  • Лазаньетте (широкий вид лапши) - насадка Lasagnette
  • Реджинетте (или регинетте - широкая лапша с волнистыми краями) - насадка Reginette

Для механизации процесса можно приобрести и установить электропривод Pastadrive

Рекомендации: чтобы получить настоящую качественную пасту, нужно использовать куриные яйца и муку из твёрдых сортов пшеницы, качество которой лучше всего гарантируют итальянские мукомолы

Сушить полученную свежую пасту будет удобно на приобретаемой дополнительно сушилке Tacapasta

Время варки свежей пасты обычно составляет 2-3 минуты

Упаковка содержит буклет с поэтапной инструкцией и несколько основных рецептов

Основные атрибуты
Производитель  Marcato
ТипТестораскатка-лапшерезка
ПриводРучной
МатериалНержавеющая сталь
Количество валов2 пары
Ширина вала150.0 (мм)
Ширина пласта  150.0 (мм)
Минимальная толщина пласта0.2 мм
Максимальная толщина пласта3.0 (мм)
Насадка для равиолиНет
Минимальная ширина лапши2.0 (мм)
Максимальная ширина лапши6.0 (мм)
Производительность200.0 (г/мин)
Страна производительИталия
Габаритные размеры
Ширина1600 мм
Глубина210.0 (мм)
Высота200.0 (мм)
Вес2500 г
  • Цена: 3 199 грн.
  • Способ упаковки: фирменная упаковка