Насадка для лапшерезки Marcato Mafaldine

Насадка Mafaldine позволяет готовить итальянскую пасту шириной 8 мм.

Мафальдине (итал. Mafaldine) — длинные макаронные изделия, представляющие собой длинную ленту с волнистыми краями. 
   Мафальдине были придуманы в Неаполе и когда-то назывались «Богатые феттуччелле». Неаполетанцы изобрели их специально для принцессы Мафальды Савойской «Мафальдине» в ее честь. 

   «Мафальдине» считается королевской пастой и требует изысканных рецептов. С ней гармонируют рагу из лесной дичи, нежный крем из «Рикотты», подливка с морепродуктами, белые соусы с мягкими сырами, карри, шафраном, имбирем… 
   «Мафальдине» идеальна для праздничных блюд. Одно ее появление на столе уже создает атмосферу торжества, а волшебный вкус порождает желание готовить снова и снова.